Queijo do Osvaldinho - Alagoa (MG)

Um queijo fácil de comer, pois é democrático: harmoniza com tudo, do cafezinho ao vinho! É macio, suave, notas lácteas frescas e levemente picante, persistente na boca. Da pra comer em fatias finas com café. Dá pra cortar em fatias mais grossas e fritar sem óleo. Tem a opção de cortar em cubinhos para aperitivo. Ou ralar pra finalizar uma massa. É multiuso.