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Canastra Trilha da Pedra

Canastra Trilha da Pedra Queijos
R$ 28,00

Queijo artesanal da Serra da Canastra, produzido com leite cru, sal, pingo e coalho. Possui massa macia, sabor suave e casca amarelo-ouro com traços naturais de mofo branco.

  • 1/2 peça (565g aprox.) 1/4 peça (280g aprox.) 1/8 (135g aprox.)

Ficha Técnica

Tipo de Queijo

Queijo de massa firme

Classificação

Queijo artesanal

Família

Queijos

Peso

135g 280g 565g

Temperatura de Serviço

Refrigerado

Harmonização

Pães, geleias, mel e vinhos brancos

Alérgicos

Contem leite

Produzido artesanalmente por Joel e Elza, na Fazenda Campo Alegre Retirinho, em São Roque de Minas, na Serra da Canastra. Feito com leite cru de vacas criadas soltas no pasto, sal, pingo e coalho. Após a maturação, apresenta casca amarelo-ouro levemente enrugada, com traços naturais de mofo branco, massa macia e sabor suave.

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