Tipo de Queijo
Queijos Macios
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Reserva da Mantiqueira
R$ 31,00
Queijo suíço inspirado, feito com leite cru. Textura macia, olhaduras, sabor adocicado. Maturação de 120 dias para uma experiência única. Descubra o melhor da tradição queijeira.
- Peça inteira (260g aprox.) 1/2 peça (130g aprox.)
Ficha Técnica
Classificação
Queijo artesanal
Família
Queijos Macios
Peso
130g e 260g
Temperatura de Serviço
Refrigerado
Harmonização
vinho branco encorpado, como um Chardonnay, ou uma cerveja lager
Prêmios
MEDALHA DE PRATA NO PRÊMIO QUEIJO BRASIL 2024
Alérgicos
Contem leite
MEDALHA DE PRATA NO PRÊMIO QUEIJO BRASIL 2024 Produzido com leite cru. Inspirado nos queijos suíços, esse queijo de massa cozida tem maturação de 120 dias, resultando em uma textura amanteigada e sabor adocicado, com olhaduras causadas pelas bactérias propiônicas. Perfeito para fondues ou gratinados. Harmoniza com vinho branco encorpado, como um Chardonnay, ou uma cerveja lager.
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