Tipo de Queijo
Queijo cremoso de casca lavada
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Piazinho - 215g
R$ 30,00
Queijo de casca lavada, massa macia e sabor intenso, maturado por quatro a cinco semanas.
- Peça inteira (240g aprox.) 1/2 peça (120g aprox.)
Ficha Técnica
Classificação
Queijo artesanal
Família
Queijos Cremosos
Peso
120g e 240g
Temperatura de Serviço
Refrigerado
Harmonização
Pães artesanais, batatas, charcutaria e vinhos brancos
Alérgicos
Contém leite
Queijo de casca lavada, massa mole e sabor bem intenso. Possui uma coloração alaranjada típica do seu processo de maturação, que gera em torno de 4 a 5 semanas. Por causa de seu sabor característico e intenso, este queijo ficou famoso, já aparecendo em algumas receitas de restaurantes e chefes paulistas. 215g aprox
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