Tipo de Queijo
Queijos Macios
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Vô Bastião
R$ 34,00
É um queijo de leite de vaca inspirado nos queijos mineiros tradicionais da região do sul de Minas Gerais. Possui textura compacta, normalmente com olhaduras pequenas. A casca recebe uma fina camada de resina (alimentar) para protegê-la e evitar o ressecamento em sua maturação de pelo menos 45 dias. Possui um sabor suave e predominantemente lácteo, sendo levemente ácido.
- 445g aprox. 220g aprox.
Ficha Técnica
Classificação
Queijo artesanal
Família
Queijos
Temperatura de Serviço
Refrigerado
Harmonização
Pães, geleias, frutas frescas e vinhos brancos leves
Alérgicos
Contem leite