Tipo de Queijo
Queijos Macios
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Urucum
R$ 35,00
MEDALHA DE PRATA NO PRÊMIO QUEIJO BRASIL 2025 A cor alaranjada da casca se explica pelo uso de urucum, corante extraído da natureza e usado em vários pratos da culinária brasileira. Ao final dos 30 dias de maturação, apresenta consistência bem macia e sabor levemente amanteigado. Já o aroma, apresenta nota levemente adocicada.
- Peça inteira (400g aprox.)última unidade 1/2 peça (200g aprox.)
Ficha Técnica
Classificação
Queijo artesanal
Família
Queijos
Temperatura de Serviço
Refrigerado
Harmonização
Pães, geleias, frutas frescas e vinhos brancos leves
Prêmios
MEDALHA DE PRATA NO PRÊMIO QUEIJO BRASIL 2025
Alérgicos
Contem leite