Classificação
Charcutaria artesanal
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Lombinho Defumado Fatiado
R$ 25,00
Curado por 7 dias em cachaça e rapadura e defumado artesanalmente por 24 horas em lenha de goiabeira. Levemente adocicado e defumado.
Ficha Técnica
Família
Charcutaria
Peso
100g aprox.
Temperatura de Serviço
Refrigerado
Harmonização
No paladar, apresenta uma perfeita harmonização entre um leve adocicado e a defumação na madeira de frutífera