Tipo de Queijo
Queijos Macios
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Enigma da Generosa
R$ 36,00
MEDALHA DE PRATA NO MUNDIAL DE QUEIJOS DO BRASIL 2024 MEDALHA DE PRATA NO PRÊMIO QUEIJO BRASIL 2025 O Enigma da Generosa é um queijo maturado por 46 dias e envolto em uma resina comestível preta que preserva seu sabor. Com notas levemente adocicadas e um toque picante, ele traz características do tradicional queijo francês Ossau-Iraty.
- Peça inteira (495g aprox) 1/2 peça (260g aprox.)
Ficha Técnica
Classificação
Queijo artesanal
Família
Queijos
Temperatura de Serviço
Refrigerado
Harmonização
Pães, geleias, frutas frescas e vinhos brancos leves
Prêmios
MEDALHA DE PRATA NO MUNDIAL DE QUEIJOS DO BRASIL 2024; MEDALHA DE PRATA NO PRÊMIO QUEIJO BRASIL 2025
Alérgicos
Contem leite