Tipo de Queijo
Queijo de cabra
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Dolce Bosco
R$ 25,00
MEDALHA DE BRONZE NO MUNDIAL DE QUEIJOS DA FRANÇA 2023 MEDALHA DE BRONZE NO MUNDIAL DO QUEIJO NO BRASIL 2024 É um queijo azul de cabra da Capril do Bosque, inspirado no gorgonzola dolce italiano e desenvolvido a partir de combinações inéditas de mofos e tempos de cura. O resultado é um queijo de massa mole, muito macio e com intensidade bem desenvolvida, perfeito para acompanhar frutas secas ou frescas.
- Peça inteira (165g aprox.) 1/2 peça (85g aprox.) 1/4 peça (50g aprox.)
Ficha Técnica
Classificação
Queijo artesanal
Família
Queijos
Temperatura de Serviço
Refrigerado
Harmonização
Pães, geleias, frutas secas e vinhos brancos
Prêmios
MEDALHA DE BRONZE NO MUNDIAL DE QUEIJOS DA FRANÇA 2023; MEDALHA DE BRONZE NO MUNDIAL DO QUEIJO NO BRASIL 2024
Alérgicos
Contem leite