Tipo de Queijo
Queijo de leite misto
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Cremoso da Mantiqueira (Cabra + Búfala)
R$ 28,00
MEDALHA DE BRONZE NO MUNDIAL DO QUEIJO DO BRASIL 2024 O Cremoso da Mantiqueira é um queijo duplo creme, creme de cabra e creme de búfala. O que lhe garante textura extremamente aveludada e cremosa. Maturado com carvão e recoberto de mofos brancos. Extremamente macio, vai ficando maduro de fora pra dentro. Harmoniza com vinhos brancos jovens e espumantes com boa acidez. Muito apropriado para táboas de queijos refinados e saladas especiais.
- Peça inteira (120g) 1/2 peça (60g) Peça inteira (150g) 1/2 peça (75g) Peça inteira (160g) 1/2 peça (80g)
Ficha Técnica
Classificação
Queijo artesanal
Família
Queijos
Temperatura de Serviço
Refrigerado
Harmonização
vinhos brancos jovens e espumantes com boa acidez
Prêmios
MEDALHA DE BRONZE NO MUNDIAL DO QUEIJO DO BRASIL 2024
Alérgicos
Contem leite