Tipo de Queijo
Queijos Azuis
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Alvorada
R$ 85,00
Queijo da família dos queijos azuis feito com a cultura do mofo Penicillium roqueforti. Queijo cremoso, paladar suave e levemente marcante, maturado 90 dias em câmara fria.
- Peça inteira (340g aprox.) 1/2 peça (170g aprox.)
Ficha Técnica
Classificação
Queijo artesanal
Família
Queijos
Temperatura de Serviço
Refrigerado
Harmonização
Vinhos do Porto, vinhos tintos estruturados, cervejas escuras, mel, geleias, peras, figos e nozes
Alérgicos
Contem leite