Mel Cremoso Vermont
Extremamente raro, este mel passa por um tratamento térmico que lhe confere uma textura firme, ideal para servir sobre queijos sem escorrer. Tem dulçor equilibrado, com delicadas notas cítricas e florais. Harmoniza especialmente com queijos azuis, Brie, Camembert envelhecido e queijos de casca lavada, como o Vale do Testo.
Ficha Técnica
Extremamente raro, sua textura firme é alcançada por tratamento térmico. Ideal sobre queijos, não escorre, mantendo-se perfeitamente sobre a fatia. Dulçor equilibrado com notas cítricas e florais, é a escolha perfeita para queijos azuis, Brie e Camembert envelhecidos, além de queijos de casca lavada como o Vale do Testo. Uma experiência única de sabor.